Під керівництвом ТОВ «ЕкоАльт» на даному об’єкті було налаштовано приточно-витяжну систему з рекуперацією в залі – це комплекс, що забезпечує подачу чистого повітряного потоку і відведення використаної. Дані завдання здійснюються паралельно.

Система припливно-витяжної вентиляції з рекуператором передбачає наявність двох потоків:

•  приплив – це чисте повітря з вулиці. Комплекс набирає повітря, який після проходження через фільтр, очищення та підігріву потрапляє всередину;
• відтік – відведення повітря назовні. Використане повітря збирається з приміщень, пропускається через рекуператор, де береться необхідний для обігріву чистого повітря обсяг тепла. Згодом охолоджений потік відправляється назовні.

На кухні закладу наші майстри встановили вентиляційний зонт , який використовується для протидії забрудненню повітря на кухні паром, жиром, олією.

Без витяжних зонтів сьогодні неможливо уявити собі жодну сучасну кухню ресторану, кафе, їдальні чи іншого закладу громадського харчування.